Clik here to view.
Compote de pommes meringuée
Cela faisait un petit moment que cette recette me tentait. Je l'ai trouvée dans un magazine culinaire ; malheureusement, je n'ai pas noté les références du magazine au moment où j'ai découpé la...
View ArticleClik here to view.
Clafoutis aux pommes et au beurre salé
J'ai trouvé cette recette dans le Hors-série numéro 9 du magazine Avantages. J'ai modifié quelques petites choses : j'ai remplacé le sucre roux par du blond de Canne, j'ai utilisé un moule à manqué et...
View ArticleClik here to view.
Gâteau aux pommes de Mouna
Mouna est une amie de ma maman. Elle avait préparé un gâteau l’une des dernières fois où elles se sont vues. Je n’avais malheureusement pas pu le goûter mais ce qu’en m’en avait dit ma mère m’avait...
View ArticleClik here to view.
Le beurré normand revisité
En feuilletant mes différents livres de cuisine à la recherche d'un nouveau gâteau à tester, j'ai trouvé la recette du beurré normand dans Tous les desserts que j'aime (chez LM Création) . Ce gâteau...
View ArticleClik here to view.
Petits pots crémeux à la pomme
Cette recette, découpée dans le numéro 147 du magazine Vie pratique gourmand et trouvée également sur internet (ici), m'a tout de suite tentée malgré l'absence de photo. Je l'ai bien vite testée. Ces...
View ArticleClik here to view.
Grimole aux pommes
Voici une spécialité de chez moi, de mon beau Poitou. Fait avec des pommes, ce gâteau est unique : à première vue, on pourrait croire qu'il s'agit d'un flan ou d'un clafoutis mais en réalité, ce n'est...
View ArticleClik here to view.
Oh ! Des muffins fruités qui se prennent pour des petits pains d’épice !
Cette recette est tout droit sortie de mon esprit. Imaginez des muffins truffés de petits dés de pommes et parfumés d’épices à pain d’épice … et vous aurez devant les yeux les petits gâteaux que j’ai...
View ArticleClik here to view.
Clafoutis fleuris aux pommes
Le printemps est là ; la végétation renaît de son long sommeil et les oiseaux nous offrent leur plus beau chant. Pour fêter dignement la saison nouvelle, j’ai voulu vous proposer des gâteaux fruités...
View Article
